冰箱里放什么会不结冰呢？

首先，我们需要了解一些物理学原理。结冰是由于水分子在低于冰点（0°C或32°F）时逐渐减速并逐渐停留，形成冰晶而变固态。因此，我们需要找到一些物品，它们的结晶点低于冰点或它们不会将水分子吸附在一起，这样才不会结冰。

1. 红酒和啤酒

红酒和啤酒的结晶点非常低，分别是-5°C和-2°C。因此，您可以将这些饮料放置在冰箱中而无需担心结冰。

2. 食盐

食盐是一种吸湿剂，可以吸收空气中的水分子。这使得食盐成为不会结冰的一个好选择。您可以使用一些小袋装的食盐和将它们放在冰箱里，以防止结冰。

3. 冷冻柜中的油

因为油不含水分子，它不会结冰。所以，可以将不同的植物油，如橄榄油、调和油等，存放在你的冷冻室中，它不会结冰或变质。

4. 糖果和巧克力

糖果和巧克力的结晶点比水低得多，因此它们不会在冰箱里结冰。尽管这些甜食味道甜美，但如果放在冰箱里时间过长，它们可能会失去口感。

5. 纯酱油

如果您使用的是纯酱油而不是混合酱油，那么它不会结冰。这是因为，它不会含有水分子，如果放在冰箱里，也就不会结冰。

总之，物质低结晶点和吸湿性是冷藏不结冰的主要原因。在选择要冷藏的物品时，请确保它们不会在冷冻室中变质或不能吃。同时，要记得将冰箱内的温度保持在适当的水平，这样可以防止冰箱内的食品腐烂。