空气炸锅能不能用普通油纸？

空气炸锅是一种新型的厨房电器，使用热空气代替传统的烹饪方式，使食物更加健康、美味，几乎可以烹饪任何食材，如肉类、水果、蔬菜等等。在使用空气炸锅的过程中，油纸是一种常用的烤盘衬垫，可以减少食物与烤盘之间的黏附和清洗难度，但是很多人不知道使用何种油纸才是最合适的。

首先，空气炸锅最好不要使用普通的油纸，因为普通的油纸不适合高温环境下的使用，容易产生有害物质，对健康有影响，而且会影响食物的口感和色泽，而且炸完后也会有一些油分残留在油纸上，油纸上面粘着的食物也很难清洗，比较浪费。

其次，空气炸锅最好选择特别的油纸，比如专用的烤盘衬垫或烤盘纸，如硅胶烤盘垫、烤盘布、涂层不粘烤盘、铝箔纸等，这些烤盘垫都具有无毒、耐高温、不粘性、易清洗等特点，且防止食品与锅面黏在一起，烤完后也便于清洗。

最后，对于比较厚重的食物（如汉堡包、鸡翅、鱼排等），建议使用少量的喷雾油或橄榄油均匀喷涂在食物表面，防止食物变干或烤焦，也减少了烹饪时使用油纸的必要性。

综上所述，空气炸锅不建议使用普通的油纸，最好选择特别的烤盘垫或者少量喷涂油，保持食物的美味和健康，也可以延长烤盘和炸锅的使用寿命。