电饭煲煮玉米粥怎么不糊？

煮玉米粥是很多人的日常饮食之一，电饭煲是许多家庭居家厨房中必备的厨具。但是，初学者在煮玉米粥时可能会遇到煮粥糊了的问题。那么，电饭煲煮玉米粥怎么不糊呢？

首先，在煮玉米粥之前，应该将玉米泡水进行软化处理。如果没有时间泡泡，也可以将玉米用热水浸泡15分钟左右，这样可以减少煮粥时间，也有助于煮粥不易糊。

其次，煮粥时要注意火候。将电饭煲插上电源，按下煮粥按钮。等到粥快要煮开时，调到保温档，再等待约3至5分钟就可以开盖瞧一瞧。这个时候，不要用勺子搅动，以免粥变得比较稠，不易煮熟。

然后，在煮粥的过程中可以加入一些助煮剂，例如小米、薏米、红豆、糯米等，这些谷类可以使粥更加底稠，更加营养。不过，要注意不要加太多，一般添加量为10%至20%即可。

最后，切勿在煮玉米粥时加糖。糖会促使粥糊化，使粥变得更加黏稠。如果需要加甜味，可以在煮好的玉米粥中加入适量的蜂蜜或红枣等天然的甜味剂。

总之，在煮玉米粥时要注意火候、注意添加辅助煮粥剂，不加糖，这样可以避免煮粥时出现糊底的情况。同时，电饭煲煮玉米粥的时候，也要根据不同的品牌和型号，选择不同的煮粥时间和火候，提高煮粥的成功率。