烤箱烤干虾做好吃不？

烤箱烤干虾是一道非常适合夏天食用的美味佳肴。而且，它是非常受欢迎的家庭下酒菜。烤干虾口感清爽，有一定的嚼劲，并能够保留住虾的鲜味，让人一口接一口，回味无穷。

以下是烤干虾的制作步骤：

1. 将喜欢的虾留下壳后剪去虾线，用淡盐水泡1小时左右，再用清水漂洗2-3次；

2. 把虾晾干，放在烤盘上，刷上鸡蛋清；

3. 预热烤箱至180度，把虾进去烤15-20分钟，翻一面再烤5-10分钟；

4. 最后撒上适量的盐、胡椒粉(或5香粉)、芝麻等作为调味品。

烤箱制作比传统油炸或煮汁烹饪健康许多，而且做法也更容易。烤箱烤出来的干虾脆嫩可口，油少不油腻。另外，烤箱烤制的食物有不同于煎炸等方法的独特口感，它能够有效地锁住食品的水分，让烤出的虾肉鲜嫩爽口，口感更佳。总之，烤箱烤干虾是一种便捷、美味又健康的小吃，非常适合在夏天的聚会中享用。