三文鱼能不能用空气炸锅煎？

三文鱼可以用空气炸锅煎，但需要注意一些细节。

首先，选购三文鱼的时候要选择质量较好的新鲜鱼肉，避免挑选带有异味或有煮过的三文鱼。其次，在烹饪前需要将三文鱼去鳞、去皮、去骨，切成约1厘米左右的宽度的薄片，使煎炸均匀。接着，调制腌料，将三文鱼片放入腌料中腌制10分钟左右。腌料可以根据个人口味不同进行调整。

其次，使用空气炸锅时，需要预热炸锅。将炸锅预热至180℃，然后将腌制好的三文鱼片均匀放置在炸锅上。此时鱼片不要重叠，注意平摊。然后把盖子盖上，调节温度大小、时间，煎炸5-7分钟左右，待到鱼片变得金黄色的时候便可以取出了。

空气炸锅煎三文鱼的好处是能够保持鱼肉的鲜美味道，同时不会增加太多的油脂热量。同时，通过空气炸锅的热空气高速循环原理，能够在较短时间内使三文鱼煎炸均匀，而且不会出现油腻感。空气炸锅还有省时省力、无需翻转等好处。

总体来说，空气炸锅煎三文鱼是一个简单易行的烹饪方式，但需要注意细节和方法，这样才能使三文鱼煎炸出来的口感更佳，让人食欲大开。