电饭煲怎么熬稀饭不溢？

电饭煲是现代人使用非常方便的电器之一，它的使用方法也非常简单。制作稀饭时，许多人容易遇到一些问题，如稀饭会溢出来，煮出来的稀饭质量不好等。在下面，为大家介绍几个常见的方法来避免稀饭煮糊、稀饭煮不烂或稀饭煮出来的时候溢出来的情况。

1. 选用合适的米种

煮稀饭应该选择糯米或者是特别软的普通大米，这样煮的时候不容易粘底。比如在煮红豆饭、薏米粥、绿豆粥时可以选择糯米。而在煮白粥等清淡的稀饭时可选择特别软的普通大米。

2. 先浸泡

将米浸泡一两个小时，这样可以使得米变得更加软糯，容易煮烂，煮出的稀饭不会有浮层。

3. 水量控制

水量控制是制作稀饭的一个比较关键的环节，水的用量要适当，太多了不仅煮不烂还容易煮成稀糊，水不足则容易糊底，影响口感。根据自己的口感再适当调整。

4. 注意火力

不同家电的煮饭时间和火力略有区别，所以在使用时要根据自己的情况适当的调整温度和时间，不能让稀饭煮糊或者是煮不烂。如果电饭煲是带排序功能的，则可以将火力调低，慢慢地将糯米煮烂。

5. 不要过量

稀饭是比较容易煮出来的，一般不需要大量，而且过量也容易造成溢出。稍稍控制一下分量，煮出来的稀饭表面也会比较平整。

总结一下，要制作出好吃的稀饭，重在控制好水量、火候和时间。如果您能根据以上几个方法控制好这三个要素，那么煮出来的稀饭就不容易煮糊、煮不烂或者是溢出来了。