新烤箱可以不空烤吗？

新烤箱通常都配有空烤功能，但是是否需要实行这种功能是根据食谱和烤箱手册的建议来进行的。空烤通常是在烤箱的热空气循环功能下进行的，意味着只有热空气进入烤箱，没有食物在烤箱内。此时，烤箱的温度会达到最高温度，以达到最佳烤箱的温度控制。

空烤功能有多种用途。其中一种用途是除去新烤箱内的任何化学气味、涂料残留或其他成分，以确保食品烤制时不被这些物质污染或受到损害。这种情况下，您可以开启烤箱的空烤功能，并调节烤箱温度，让温度保持在180-200摄氏度（350-400华氏度）之间，持续烘烤30-60分钟。

另一种用途是在烤制过程中使用空烤功能，以确保食物烤制均匀。例如，当您烤制面包时，使用热空气循环和空烤功能可以使面包上下翻转，从而使所有面包都均匀受烤。同样，这种技术在烤制均匀的鸡肉或其他大块状肉类时非常有用。

虽然空烤功能在一些特定情况下很有用，但在日常使用中并不是必需品。您完全可以通过传统的烤制方法来烤制食物。但是，如果您想通过空烤方式实现更好的烤制效果，那么您一定要遵循烤箱手册上的指导，以确保操作安全和食品质量的达到。

总之，新烤箱可以进行空烤功能，但这并不是必需品。您可以通过传统的烤制方法烤制食品，或者按照烤箱手册上的指导来使用空烤功能，以实现更好的烤制效果。