电饭煲煮饭时怎么不糊？

要想让电饭煲煮出不粘不糊的饭，需要注意以下几点：

1. 使用适量的水

电饭煲内只要有足够的水，就能让米饭煮熟并且不糊。因此在煮饭的时候，要按照电饭煲说明书上的比例加水。如果不确定，可以多加一些水，将余下的水分倒掉。

2. 选择合适的米种

不同的米种所需的水量和煮饭时间都会有所不同。一般来说，常见的大米最好能够提前浸泡约30分钟，这样可以使大米变得更加松软，煮出来的饭也更加嫩滑。

3. 注意电饭煲和锅盖的清洁

煮饭前打开锅盖，检查是否有污垢或积水。如果有，要在煮饭前清洗干净，否则这些杂质会影响到米饭的口感和质量。

4. 确定煮饭时间

不同的电饭煲所需煮饭时间都有所不同。一般比较合适的煮饭时间为20-30分钟，但是也要根据米的品种和自己的口感喜好来决定煮饭时间。

5. 不要过度搅拌

如果在煮饭过程中不断的搅拌饭粒，会影响到米饭的口感和质量。建议最好等到煮饭结束后再搅拌，这样可以避免让饭粒变得泛渍和黏糊。

总之，要想煮出美味的不糊米饭，需要在煮饭前了解自己电饭煲的特点，遵循相应的操作步骤，就可以轻松煮出口感完美的米饭。