不炒菜打开抽油烟机吗？

打开抽油烟机是烹饪时的基本要求之一，无论是炒菜还是其他烹饪过程，都应该及时打开抽油烟机，而不是等到烟雾弥漫才去打开。以下是几个原因：

1.减少厨房油烟对人体的危害。

在厨房里烹饪时，无论是炒菜还是煮汤，都会产生油烟。如果不及时打开抽油烟机，油烟就会弥漫在厨房里，对人体产生危害。长时间沉浸在油烟中容易引起头晕、乏力、恶心等症状，严重时还会导致健康问题。

2.防止油烟对家具的损害。

油烟不仅会对人体健康有害，还会损害家具。长时间沉积在家具表面的油烟会使家具变黄、变黑，还会导致家具表面的油漆或涂层掉落，因此及时打开抽油烟机可以保护家具。

3.保持厨房空气清新，增加生活舒适度。

油烟弥漫在厨房内，不仅会影响人体健康，还会让厨房的空气变得浑浊，使得人们在关注食物的同时，也要忍受厨房的异味。而打开抽油烟机可以及时排除油烟，保持清新的空气，增加生活的舒适度。

4.增加安全系数。

如果在烹饪的过程中，油烟浓厚，火源透明度下降，很容易引发火灾等事故。而及时打开抽油烟机可以有效地将油烟排出，减少火灾发生的几率，增加安全系数。

综上所述，打开抽油烟机是烹饪时的基本要求之一，它可以减少厨房油烟对人体的危害，防止油烟对家具的损害，保持厨房空气清新，增加生活舒适度，同时也可以增加安全系数，减少火灾发生的几率。因此，我们在烹饪时一定要及时打开抽油烟机，保护自己和家人的身体健康。