怎样知道烤箱的温度不达标？

要知道烤箱的温度是否达标，我们需要观察烘烤时食物的结果。以下是判断烤箱温度是否达标的方法：

1. 食物未达到预定时间：如果食物在烤箱中烤了比预定时间更长的时间，但仍未达到所需的烤制程度（如烤鸡翅颜色不够金黄），则可能是烤箱温度不高，需要将温度增加10度左右，继续烤制。

2. 食物过度烤制：如果在烤制食物时，食物表面出现焦黑，且内部未熟透，这时可将烤箱温度降低10度左右，重新烤制，直到食物达到所需的烤制程度。

3. 温度计不一致：如果您使用温度计来确保烤箱的温度准确，但发现食物烤制后结果不理想，可以使用另一个温度计进行比较，确保它们在同一水平上。如果温度计有明显偏差（如两个温度计显示的温度相差10度以上），那么就需要考虑更换一个新的温度计。

4. 烤箱老化：如果您的烤箱使用了很长时间，会影响其温度控制的准确性，这时需要将烤箱进行维护保养。你可以将烤箱的温度设置在较低的温度下，监测一段时间，看看它是否能够保持恒温，如果烤箱温度不稳定，那么需要寻求专业技术支持。

总之，为了保证烤制食物的成功，需要时刻关注食物的成品效果，当发现烤制效果不理想时，及时调整烤箱的温度，以保证食品的口感和烹饪效果。