冰柜调到冷藏可以冻肉不？

首先，需要明确的是冷藏和冷冻是有明显区别的。

冷藏：一个适温的环境（通常是在2℃至8℃之间）可以帮助新鲜食品如肉类、蔬菜、水果和奶制品保鲜，并且可以延长它们的保存时间。但这并不意味着它们会冻结或结冰。冷藏等于对食物制造一种条件下减缓食物微生物生长的环境。

冷冻：冷冻比冷藏更低的温度会将食物中的水分冻结，防止了微生物生长。通常冷冻在－18℃以下的温度。它可以使肉类、海鲜、禽肉、面包以及其他食品保鲜长达数个月甚至更长时间。

回到问题本身，将冰柜调到冷藏温度是否可以冷冻肉类？答案是否定的。

冰柜是一种一般使用在超市，家庭内和酒店等场所用来储存个别物品，例如食品和饮料等的设备。冰柜通常用来冷藏食品，使其保持新鲜和保鲜。

虽然将冰柜的温度设为更低的温度可以降低食品微生物的繁殖，但并不意味着它会冷藏或冷冻这些食品。冷藏的温度范围是2℃至8℃之间，而冷冻的温度范围是－18℃以下。所以，如果把冰柜调成冷藏温度，仍然无法将食物冷冻。

此外，为了避免肉类变质，冷藏应该是肉类生产若干小时到消费地之前的暂存。如果要长期储存肉类，则需要将其放在冷冻器内保鲜。

综上所述，将冰柜调成冷藏温度并不能将肉类冷冻，而是只能延长其保鲜时间。如果要长期保存肉类，则需要将其放在冷冻器内冷冻。