西米电饭煲煮可以不？

西米电饭煲是一款多功能煮食器具，除了可以煮饭，还能煮粥、煲汤、煮面等等。那么它能否煮西米呢？答案是肯定的，但需要注意一些事项。

第一，要提前将西米泡发。将西米加水浸泡2-3个小时，可以让西米饱满膨胀，不会在煮煲时散开。

第二，煮西米时，需要保持煮水温度在中高火力，不宜过高或过低，否则西米容易煮爆或者糊掉。

第三，煮西米时，需要不断搅拌，以免粘底。

第四，煮好的西米需要及时将多余的水分倒掉，并用凉水冲洗，以免沾在一起。

由此可见，西米电饭煲煮西米是完全可行的，而且操作也很简单。不过需要注意的事项也不能忽略。在煮西米的时候，要保持适当的温度和搅拌频率，这样才能煮出美味的西米甜品。