空气炸锅能不能烤花生米？

空气炸锅能够烤花生米，但需要注意一些事项。

首先，要选择好质量的花生米。在购买时，应挑选重量较重，外观完整、无裂纹、无霉变、无异味的花生米。如果花生米品质不佳，烤出来的口感会受到影响，可能会出现口感不佳或者不均匀的情况。

其次，烤花生米前需要将其去皮洗净，并在水中浸泡几个小时去除花生米中的有毒物质。使用海水或盐水可以更好的清洁花生米。

最后，在烤花生米前需要在空气炸锅内加入一些橄榄油，以防花生米过于干燥而影响口感。加入适量的橄榄油后，进行适当的摇晃和翻炒，使花生米烘烤均匀，以达到烤制花生米外酥内软的效果。

在烤制过程中，需要不断地进行搅拌和翻动，以避免花生米烤焦或者不均匀。同时，炸制的时间也需要掌握好，一般在10-15分钟左右的时间即可。过短时间烤制得到的花生米表皮容易掉落，口感也会相对较为生硬，过长时间烤制则会烤焦花生米，口感不佳。

总之，空气炸锅能够烤制花生米，只要掌握好烤制的要领，将花生米烤制得又香又脆，成为了健康营养的零食。