电压力锅绿豆不泡行吗？

电压力锅绿豆不泡也是可以的。事实上，许多人都喜欢使用电压力锅制作绿豆沙或绿豆汤，而不必事先将绿豆浸泡。使用电压力锅可以帮助更快地软化绿豆，并能将它们煮熟。

尽管绿豆浸泡可以使绿豆更容易软化，但是如果没有足够的时间或者忘记浸泡，使用电压力锅也可以实现绿豆沙或绿豆汤的制作。使用电压力锅可以大大缩短烹饪时间，只需20-30分钟就可以将绿豆煮熟，这要比传统的煮沸法和煮汤法快得多。另外，电压力锅还可以保留更多的营养和风味，因为它使用的热量更少，烹饪的时间更短。

当然，有一些人仍然坚持使用传统方法将绿豆浸泡，因为它们认为这可以帮助绿豆更好地软化，并消除豆子中的某些有害成分。但是，如果你想要快速、方便地制作绿豆沙或者绿豆汤，电压力锅是一种非常不错的选择。

最终，无论你选择使用传统方法浸泡绿豆还是使用电压力锅直接煮熟绿豆，都能制作出美味的绿豆沙或绿豆汤。只需选择一种适合自己的方法，并尝试制作出最好的绿豆沙或绿豆汤。