电饭煲不排气行吗？

电饭煲在烹饪过程中会产生大量的水蒸气，而这些水蒸气会在锅盖和锅体之间形成高压状态，需要及时逸出。如果电饭煲不能及时排气，那么就会导致锅体内压力过大，无法正常烹饪，并可能导致爆炸的情况出现。因此，电饭煲必须能够排气，否则不安全。

在电饭煲中，有两种类型的排气方式：自动排气和手动排气。自动排气是指电饭煲在烹饪完成后自动释放蒸汽，一般情况下不需要用户手动操作。手动排气是指需要用户在烹饪过程中或者烹饪完成后手动打开排气孔，将锅内的压力逸出。

无排气功能的电饭煲主要出现在早期的产品中，因为当时技术和安全方面的标准还比较低。现在的电饭煲几乎都配备了相应的排气装置，以确保用户的安全。

在选购电饭煲时，需要注意排气装置的质量和效果，以确保电饭煲能够安全使用。在使用电饭煲时，也需要严格遵循产品说明书中的使用规范，不要擅自打开锅盖或者关闭排气孔。这样才能保证电饭煲能够有效地烹饪出美味的饭菜，并且不影响使用安全。