电饭煲能油炸鸡块不？

很多人认为电饭煲只能用来煮饭，但实际上，电饭煲还有不少的神奇用途，如蒸馒头、煮汤、煲粥等。但要问电饭煲能否油炸鸡块，那就要考虑到其性能和设计。

首先，电饭煲一般是利用内胆底部的加热板和外壳上的电热管加热。这种热源和空气流通方式，与传统的油炸锅不同，难以在短时间内将炸物表面迅速炸脆。

其次，电饭煲所使用的非粘涂层涂层材质，一般是为了防止粘附，而不是适合油炸。如果加入大量油的话，就会导致非粘涂层材质剥落。甚至还可能因为高温而损坏内胆。

再次，电饭煲通常是设计成封闭式的，不透气。在高油温下，容易导致热气聚集，易发生蒸气压力过高，引起爆炸的风险。

因此，总结一下，电饭煲并不适合用来油炸食物，无论是从性能还是安全角度考虑。如果您想要油炸美食，还是选择专门的油炸锅比较好。