什么血放在冰箱不结冰？

在日常生活中，我们经常会听到一些关于冰箱的谣言，比如说什么样的血放到冰箱里不会结冰等等。关于这个问题，我们需要从科学角度来分析一下。

首先，我们需要了解一下“冰”的形成原理。冰的形成需要两个条件：一是温度低于0℃，二是有足够的时间。当水的温度低于0℃，水分子会逐渐失去能量，减慢运动速度，变得不活跃，从而形成冰晶。

那么，哪些类型的血液可以放在冰箱里不结冰呢？首先，我们需要说明的是，人类和其他生物的血液在低温下都会结冰，因为血液主要由水分和蛋白质组成，而水的冰点是0℃，只要血液温度超过0℃就会结冰。因此，绝大多数血液都不能在冰箱里存放太久。

但是，有一种动物的血液可以在低温下不结冰，那就是北极鱼的血液。北极鱼生活在极寒的北极环境中，需要适应极低的水温。科学家们研究发现，北极鱼的血液中含有大量的抗冻蛋白质。这种抗冻蛋白质可以在水温降低到-2℃时，将冰晶形成所需的时间延长，从而避免了血液直接结冰。因此，北极鱼的血液可以在低温下保存较长时间而不致结冰。

除了北极鱼的血液，还有一类液体，即高浓度糖液，能够在低温下不结冰。这是因为高浓度糖液中含有大量的糖分子，这些糖分子可以与水分子形成氢键，从而抑制冰晶的形成。因此，高浓度糖液是可以在低温下保存较长时间而不致结冰的。

综上所述，除了北极鱼的血液和高浓度糖液之外，其他血液在低温下都会结冰。因此，在日常生活中，我们应该谨慎处理血液等液体，尽可能避免在冰箱里过久保存。如果需要保存血液，应考虑使用专业的保存设备，以确保血液的质量和安全。