油饼放冰箱咋做不硬不硬？

如果你曾经尝试过将油饼放在冰箱里，你可能会发现油饼变得非常硬，使得它们很难咬或品尝。但是，这并不意味着你不能将油饼存在冰箱里，只需要遵循一些简单的步骤，你可以保持油饼的新鲜，并使它们不会变硬。

第一步是在做油饼的时候，在面粉中加入一点泡打粉。这样，油饼的质地就会变得更柔软，即使你将它们放在冰箱里，它们也不会很快变硬。

第二步是将油饼放在塑料袋或保鲜膜中。这个方法将帮助保持油饼的湿度。如果油饼变得太干，它们就会变得很硬。所以，将油饼存放在一个封闭的容器中是非常重要的。

第三步是将油饼放入冰箱中的最低层。这样做可以避免油饼过度受冷，从而变硬。

第四步是在食用前将油饼取出并在烤箱中微波一下。大概10秒左右即可。这些步骤将恢复油饼的新鲜感，使它们回到柔软的状态。

最后，如果你真的不喜欢将油饼放在冰箱里，你可以考虑购买一些密封装在保鲜盒子内的油饼来代替。这些油饼通常已经通过特殊的处理，使得它们可以在不用冷藏的情况下保存一段时间。当你准备食用时，你可以将它们微波一下，让它们回到柔软的状态。

总之，如果你想保存油饼并且不想让它们变得硬，那么在存放之前，将它们放在保鲜膜或保鲜袋中，并将它们放在最低的冰箱层。在食用之前，记得将它们从冰箱里取出并在微波炉中加热一下。这样，你可以享受到柔软新鲜的油饼。