做饭时不炒菜用开油烟机吗？

在做饭时，如果不炒菜，是否要使用开油烟机呢？答案是必须使用。

即使不炒菜，只是简单地烤一些食物或加热一些食材，也会产生油烟和异味。这些油烟和异味会扩散到厨房以外的空气中，不仅会影响家庭成员的健康，还会影响到邻居的生活环境。同时，长时间的油烟和异味也会残留在厨房中，增加家庭清洁的难度。

油烟机的作用就是可以有效地把油烟和异味排出厨房，并且也可以减少室内空气的湿度。开启油烟机并调整到适当的风速，可以快速地将厨房中的油烟和异味排出，让厨房保持清新的空气。

此外，即使不炒菜，厨房中的气流也很重要。如果厨房中没有足够的气流，厨房就会变得潮湿，轻则影响饭菜的口感，重则导致潮湿环境产生霉菌等问题。而开启油烟机可以促进厨房中的气流，保持厨房的干燥和清洁。

因此，即使不炒菜，也要使用开油烟机。在开油烟机的同时，也要注意厨房的保洁工作，定期清洁油烟机，保持厨房的空气清新和干燥。