智能电饭煲煮粥怎么不稠？

智能电饭煲煮粥时，有些人遇到了煮出来的粥不够稠的问题。给大家分享一些避免煮粥不稠的技巧。

1.选米：选择煮粥的大米和普通米不同，要选择糯性较强的米种，如糯米或糯米和普通米混合。这样煮出来的粥会更加稠密。

2.清洗米：清洗米的时候要用凉水或温水反复冲洗，直到水变得清澈为止。如果不仔细清洗，米中的杂质和淀粉会影响煮粥的结果，让粥变得稀薄。

3.水的比例：煮粥时，水的比例很重要。一般来讲，米和水的比例为1:8，如果要更加稠密，可以适当减少水的用量，让米煮出来的淀粉能更好的溶解在水里。

4.热度控制：煮粥时，火候的控制非常重要。一般来讲，先开大火将米煮开，然后改为小火慢慢煮，煮到米烂为止。如果火张开了，粥容易出锅，影响粥的口感。

5.时间控制：煮粥的时间也很关键。一般来讲，用电饭煲煮粥的时间要比用火煮要长。大约需要30-40分钟左右，而且要开盖搅拌粥，确保米煮的均匀，粥的口感才会更好。

总之，煮粥要从选米、清洗米、水的比例、热度控制、时间控制五个方面好好掌握，才能成功煮出一锅好吃且不失粘稠的粥。