烤箱自带的烤盘是不沾的吗？

烤箱自带的烤盘是否不容易附着食物，主要取决于其材质和表面处理方式。如果是采用了特殊工艺处理的不粘涂层烤盘，那么烤盘表面经过覆盖了一层不粘性质的材料，从而降低了食物与烤盘表面之间的摩擦力，使得食物容易滑离烤盘表面，从而避免食物黏附于烤盘上的现象发生。而普通的烤盘则需要注意使用的过程中，烤盘可以提前涂抹一些油或者在烤盘上撒上一点粉，从而避免粘在烤盘上。这也就是为什么很多人在烤菜肴前都会在烤盘上撒一层油或者铺好锡纸的原因。

当然，不粘性涂层的烤盘比较方便使用和清洁，并且能够有效保护烤盘不被食物腐蚀，从而延长了烤盘的使用寿命。但是需要注意的是，不粘涂层的烤盘不宜使用金属器具去刮蹭烤盘表面，否则容易刮花涂层，导致使用寿命受损。建议在清洁时使用软性刷子或者海绵进行清洁。

总之，烤箱自带的烤盘是否不沾主要取决于其材质和表面处理方式，而不是所有的烤盘都是不沾的。一般来说，如果您购买的烤箱附带的烤盘是不粘涂层的，则具有不沾的功效。但是如果是普通的金属烤盘，则需要提前进行一些处理以避免食物粘在烤盘上的现象。