烤箱盘子可以放塑料模不？

烤箱盘子是一种用于烘焙、烤焗等烹饪方式的厨房工具，由于其方便实用，被越来越多的家庭所使用。而在使用烤箱盘子进行烘焙时，有一些人会考虑在盘子内放置塑料模具，以增强食品的形状和美观度。那么，烤箱盘子是否可以放塑料模具呢？下面就来具体分析一下。

首先，我们需要知道塑料模具的材质是什么。塑料模具一般由聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）等材料制成，这些材料具有一定的耐高温性能，可以在一定温度下使用。但是要注意的是，这里所说的一定温度是指在50℃以下的温度下使用，而烤箱使用的温度一般在摄氏200度左右，有时甚至会超过300度，远远超出了塑料模具的耐高温范围。

其次，烤箱盘子和塑料模具的结合是否会产生化学反应。在高温下，塑料模具可能会分解产生有害物质，如甲醛、苯等有毒物质，对人体健康产生不利影响。因此，烤箱盘子和塑料模具在高温下搭配使用会对食品安全带来较大的隐患。

最后，烤箱盘子和塑料模具的组合是否会影响食品的质量。一些塑料模具的表面比较光滑，容易导致食品产生油脂遗留，不利于食品的健康和口感。

综上所述，虽然塑料模具在烹饪中有一定的作用，但是在烤箱盘子内使用时存在较多的隐患和风险，因此不建议使用塑料模具进行烤焗。如果需要塑料模具的辅助，建议选择耐高温的硅胶模具或者金属模具，并且还应确保食品及烤箱盘子的卫生和安全性。