什么牌子铁锅电磁炉烧不鼓？

建议选择知名品牌的铸铁锅，如Le Creuset、Staub、Lodge等。这些品牌的铸铁锅质量有保证，经久耐用。从铸铁锅的制作工艺上来看，它们采用专业的铸造工艺，能够让铸铁锅炉体密实坚固，从而不会像一些劣质铸铁锅一样容易烧鼓。

除了品牌和制作工艺，使用时也要注意一些细节，才能更好地保护铸铁锅。首先，使用前要充分预热，这样可以让银离子保持稳定，减少铁锅因过度加热而变形或表面损坏。其次，不要随意用刀子或其他锐器在铸铁锅表面刮擦，因为这样会损坏银离子层，会加速铸铁锅表面的损坏。

此外，铸铁锅还要防止品质下差的非品牌电磁炉加热，这样铁锅也很容易烧鼓。电磁炉是将电能转换成热能进行加热的，如果加热均匀，可以缓解铁锅变形和烧鼓的问题。所以，在选择电磁炉时，最好选择优质的品牌，不要选择可能存在安全问题的低价产品。

总之，选择好品牌的铸铁锅并正确使用，再搭配上优质的电磁炉，铁锅就不容易烧鼓了。