电磁炉烤盘不溅油了怎么回事？

电磁炉烤盘不溅油了可能有多种原因：

1. 烤盘使用时间过长。如果经常使用同一个烤盘，表面可能积累了厚厚的油渍，导致油溅出来。此时需要好好清洗烤盘，并且更换新的烤盘是最好的选择。

2. 烤盘表面不平整。如果烤盘表面不平整，油会聚集在凸起部分，导致不均匀的加热和油溅出来。此时需要检查烤盘表面并尽可能选购表面光滑的烤盘。

3. 食材油脂含量较低。如果烹饪的食材油脂含量较低，油溅出来的可能性就相应地减少。这并不是烤盘的问题，而是食材本身的特点。

4. 烹饪温度不够高。如果烤盘内部温度不够高，食材上的水分可能没能充分蒸发，导致油和水混合后溅出来。此时可以适当提高烤盘的温度并调整烹饪时间。

总之，电磁炉烤盘不溅油可能与烤盘本身、食材、烹饪温度等多种因素有关，需要针对具体情况综合分析并采取相应的措施。同时，定期清洗烤盘、更换过时的烤盘也可以有效减少油溅的情况。