清明果不蒸可以放冰箱吗？

清明果是一种传统食品，一般在清明节期间食用。清明果的制作方法较为简单，将糯米粉制成米团，用糖和油加热煮成糖浆，然后把糖浆浸泡在米团中，再用彩色果仁点缀而成。这样制成的清明果色彩缤纷、外观美观、口感软糯，深受人们喜爱。

清明果可以用蒸的方式来制作，也可以用烘焙的方式来制作。如果做出来的清明果软糯可口，糯米团中没有出现裂缝，没有黏在糖浆上，说明制作成功。如果大家不想要将清明果蒸熟，想要将其保存下来的话，可以将其放入保鲜袋或者保鲜盒中放入冰箱中进行冷藏，时间不宜过长，一般一周内即可食用完。

首先，清明果是糯米团饼，如果不加糖浆，其保质期相对较长，也可以无需冷藏的情况下保存一段时间。但一旦加入糖浆，清明果在湿热的环境中容易腐烂变质。如果将其放入冰箱冷藏，可以延长清明果的保存时间。

但是，需要注意的是，在冰箱中保存清明果时，要将其置于密封的盒子或袋子中，以防止氧气和湿气进入，导致米团变硬，口感不佳。此外，在将清明果放入冰箱前，应将其表面擦干以减少湿气，这也有助于保持其口感。

总的来说，如果清明果没有蒸熟，可以放入冰箱冷藏保存，但需要注意将其密封放置，并及时食用，以免口感变差。如果清明果蒸熟，如果没有脆皮面，干燥糖浆渗入糯米中使之软糯，口感良好，可以放冰箱备用。但需要注意不要长时间保存，否则糯米会变硬影响口感。