可以,用空气炸锅做可乐鸡翅可以达到口感酥脆、外酥里嫩的效果,而且还能减少油烟和油腻感。
制作步骤:
1. 鸡翅用清水洗净,然后用厨房纸擦干水分备用。
2. 取一个小碗,倒入可乐,加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜末调好味后,放入鸡翅中腌制15-30分钟,入味。
3. 把鸡翅放入空气炸锅中,设置好温度和时间,一般建议180度,烤制时间为25-30分钟。如果需要更酥脆的口感,可以多烤一会儿。
4. 中途翻动鸡翅,让两面均匀受热,不然表面可能会烤焦。
5. 等到时间到了,把可乐鸡翅取出来,可以撒上一点香菜末,就可以享用了。
小贴士:
1. 腌制的时间以鸡翅入味即可,时间不必太久。
2. 空气炸锅的温度和时间需要根据自家的炸锅进行适当调整,过烤过度可能导致鸡翅口感抢劫。
3. 可根据个人口味加入辣椒粉等调味品,调整味道。
总之,用空气炸锅做可乐鸡翅不仅简单方便,而且健康营养。大家可以尝试一下,也可以根据自己的口味和偏好进行调整。
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