烤箱能烤速冻饺子不？

烤箱能够烤速冻饺子，但是需要一定的技巧和注意事项。首先，需要将速冻饺子从冷冻柜中取出解冻，否则饺子内部会是冰冷的，烤制过程中会导致煮熟了外面烤焦的情况发生。解冻速冻饺子时，建议将其放在冰箱中，慢慢解冻，以免饺子受损或变形。不建议将速冻饺子放在室温环境下进行解冻。

其次，准备好烤盘或者烤网，在烤盘或者烤网上铺上一层油纸，并在上面涂上一些食用油，以免饺子粘住或者烤糊。

准备好烤箱后，需要先预热至180℃，然后将速冻饺子均匀分布在烤盘或者烤网上，并在饺子表面均匀地刷上一层蛋液或食用油，以便使烤制后的饺子表面更加美观，口感更佳。

将饺子放入已经预热好的烤箱中，烤制时间为15-20分钟，过程中需要根据饺子的大小和材料的不同进行调整，使其均匀受热，直到表面呈金黄色。

不过需要提醒的是，虽然速冻饺子可以用烤箱烤制，但是与传统的水煮或者油煎方式相比，烤制的交流更容易变得比较干燥，所以为了保持饺子的口感，建议在烤制时给它们多一点的湿度，比如可以在烤制盘里加上几勺水，或在烤制前先将饺子放在热水中焯一下，然后才烤制，这样可以提高饺子的湿度，保持口感。

总之，在烤制速冻饺子之前，需要认真准备和掌握烤制技巧，才能让烤制出来的饺子更加美味。