不添加鸡蛋能放烤箱吗？

答案是可以的。

烤箱是一种烹饪设备，用于烘烤食品。它可以用来制作各种美食，包括面包，蛋糕，饼干和其他烤制食品。在一些蛋类过敏或素食的情况下，不添加鸡蛋，可以通过其他成分来制作美味的烤食品。

经验丰富的烘焙师们已经创造出一系列无蛋的烘焙食谱。这些食谱中使用的食材包括酸奶，果泥，苹果酱，香蕉，豆腐，燕麦，谷物，果仁等。这些成分可以代替鸡蛋中的某些特性，例如质地、黏稠度、水分含量和膨胀能力。

替代鸡蛋的方法有很多种，其中最常用和最成功的方法是使用苹果醋+小苏打，或者酸奶+小苏打。这些替代品便宜易得，容易使用，而且甚至可以使食品更加健康。

当然，如果你不想替代鸡蛋，也可以直接做一些没有蛋的食品，例如面包或者蛋糕。无蛋的面包或蛋糕食谱可以通过一些易得的食材制作，例如面粉、白糖、牛奶、植物油、发酵剂、香料等等。这些食材可以使用给烤食品添加美味和口感。

总而言之，不添加鸡蛋的烘焙方案不仅可行，而且相当受欢迎。烤食品不仅可以让过敏和素食主义者一同分享，还可以使更多人尝试出更健康和美味的食品。