电饭煲煮粥怎么做不溢出来？

要想让电饭煲煮粥不溢出来，首先要选用较大容积的电饭煲，因为煮粥时需要将米和水放入同一个容器中，而水会随着煮沸后产生的膨胀而增加体积。若电饭煲容量较小，则无法容纳粥液膨胀后的体积，造成粥液溢出。

其次，在操作时要注意以下几点：

1. 洗米时多用水反复冲洗，以去除米中的淀粉及杂质，尽量不要磨擦米粒表面。洗好后沥干水分，再加入清水。

2. 在加米和水时，应该按照一定的比例来搭配。普通米的适宜比例是1：10左右，也就是一杯米配10杯水。

3. 在加水时，应该将电饭煲放在水平平稳的地面上，然后缓缓倒入清水，不要把水倒满，留出适当的空间，预留膨胀的空间。

4. 煮粥时要等电饭煲里的粥液开始沸腾后再盖上盖子，不要一开始就盖上盖子，以免造成压力过大导致溢出。

5. 在煮粥的过程中，可适量加少量的盐，搅拌均匀。注意不要加过量的盐，以免破坏食材的原汁原味。

6. 在电饭煲开始保温前，可将稠度调整到自己喜欢的程度，不要煮得过稠或过稀。

总之，要做好煮粥，就需要选择好电饭煲，米水比例、注水注意事项、煮粥时间等步骤都要做好。只有这样，才能够煮出美味的饭粥，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能够成为一道美味的菜肴享用。