电饭煲煲粥怎么不溢出来？

电饭煲是一种非常实用的厨房小电器，家庭中常用来煮米饭、煮粥等食物。而煲粥是很多人都会选择的一种方式之一，但是很容易出现粥煮得沸腾后泼出来的现象，该怎么办呢？

首先，选择合适的电饭煲非常重要。一般来说，容量太小的电饭煲煮粥时，容易溢出，容量太大的电饭煲在煮少量食物时效果并不好。因此，在购买电饭煲时，应该根据家庭人数和经常煮的食物来选择不同容量的电饭煲。

其次，煮粥前要注意清洗电饭煲内胆，确保没有杂质和油污残留。然后，将米或杂粮用水泡发后，再放入电饭煲内，注入适量的清水，至少要超过米粒1-2cm，以保证煮粥时水不会干掉。

在煮粥过程中，电饭煲会自动调整温度，当水温达到100℃时，就会开始煮粥。此时，建议打开电饭煲的“保温”功能，以免温度过高引起粥的沸腾。

如果出现粥煮沸后溢出来的情况，可以将电饭煲的盖子打开一段时间，让粥的温度降下来，再继续煮。也可以在米粒放入电饭煲前，将其中的水少量保留下来，等米粒煮开后再慢慢加进去。这样可以减少粥煮沸时产生的气泡，降低溢出的风险。

最后，每次煮完粥后，及时清洗电饭煲，不仅可以延长电饭煲的使用寿命，还能避免粥残留导致下一次使用时影响食品的质量和口感。

总之，电饭煲煮粥时，选择合适的容量、注意清洗、煮粥前保持水温适当、注意观察粥的状态等都是避免粥溢出的有效方法。注意这些细节，就可以轻松煮出美味的粥了。