烤箱烤汉堡不糊了还能吃吗？

建议不要食用烤黑的汉堡，因为过度烤烤会导致食品中的焦炭和致癌物质增多，有可能对健康产生潜在的伤害。如果发现汉堡烤糊了，可以将上面烤焦的部分刮掉，剩下的部分可以吃。如果剩下的部分没有烤糊，那么可以放心食用。但是需要注意，即便没有烤糊，过度加热会使得汉堡变得干硬，口感不佳。因此，在烤汉堡时需要掌握好时间和温度，尽可能避免烤糊。此外，也可以考虑将汉堡烤制至八分熟状态后再拿出来，用平底锅或者烤箱低温继续熟化，直到达到适宜的口感。总之，健康饮食，关注食品安全，是我们需要时刻牢记的。