烤箱怎么做干板栗不炸裂？

在烤箱里制作干板栗是一种比较健康，美味的方式，但是许多人会遇到板栗在烤制的过程中爆裂的问题。要避免板栗爆裂，需要注意以下几点：

1. 洗净板栗并将其切口处切开一些小口。这有助于扩张板栗，从而减少运动时因水压增加而造成的压力。

2. 浸泡板栗。在烤板栗前，可以将其浸泡在温水中约为15分钟，以便让板栗吃水、浸泡，从而减少板栗内部的水分蒸发。

3. 避免过度烤制烤箱内温度过高，也是导致板栗爆裂的原因之一。因此，可以将烤箱的温度设置在175摄氏度左右，并在烤制前预热烤箱。如果板栗有点大，烤制时，可以将其放到铝箔纸上，以便减缓板栗受热度的速度。

4. 给板栗储存空间。在烤制完板栗后，存放正在降温时的板栗不要放在密闭的容器中，这样即使连盖子都没有盖紧，板栗内部的水分也会导致爆裂。相反，最好将板栗放在通风的地方，并将它们分成小的部分。这样，它们就不会因互相挤压而发生爆裂。最好每隔一段时间查看一下板栗是否开始发霉或腐烂。

总之，不要急于烤制板栗，要耐心等待。如果将注意力集中在烤箱内的板栗上，您会发现多次烤制都会让您的板栗更完美。