电磁炉做饭不香怎么办？

电磁炉是一种新型的炊具，相较于传统的燃气炉而言，其使用电磁感应原理进行加热，不仅环保节能，而且还可以掌握温度、时间等参数，使得做饭更加方便。但是有时候，我们会发现电磁炉做饭出来的菜肴并不香，那该怎么办呢？

首先，要注意食材的选择。不同的食材在电磁炉上的烹制方式也是不同的，对于需要焯水的菜，可以先把水煮沸后，再放食材烫熟；而对于要煎或烤的食材，则可以使用电磁炉上的温度控制功能，使其达到适宜的温度后再开始烹制。

其次，适当加一些调料也是能够提高菜肴的口感与香味的。比如一些调味酱、香料等，可以根据自己的喜好适量添加，更能体现食材的风味和特点。

最后，注意烹饪的技巧。对于不同的菜肴烹饪方法也是有差异的，一些需要煮烤的菜肴可以先烤制一段时间再加入其他的食材烹制，这样不仅有助于调节味道，还能增加食材的色香味和口感。

总之，只有选择好食材，注意烹饪的细节以及善用电磁炉的温度控制和调味功能，在煮出美食的同时也更容易烹制出香味十足的佳肴。