烤箱烤食物不放锡纸可以不？

烤箱烤食物不放锡纸是可以的，但这取决于你烹饪的食材和烤箱的性能。锡纸通常用于防止食物在烤箱中烤糊或粘到烤盘上。如果你的烤箱具有良好的不粘性能和温度控制，那么可以不使用锡纸。

然而，某些食物需要使用锡纸来防止上面的糖浆或液体流出，使其爆炸或烤焦。例如，某些烤翅膀、烤鱼或烤蔬菜就需要在烤盘上放置锡纸来保持干燥或保持其汁液。

如果你不想使用锡纸，你可以使用涂层烤盘或无涂层烤盘通过烤箱，但这可能需要花费更多的时间来清洗盘子或担心烤盘受损。使用亚克力或瓷制的烤盘也可以完成这个工作，但需要额外的小心和细心。

总之，烤箱烤食物不放锡纸是有可能的，只要你使用适当的烤盘和掌握温度、时间和调味技巧。最重要的是检查食物，并确保它烤得均匀而完美。