烤箱烤四角烧饼怎么烤不焦？

烤四角烧饼需要注意烤箱的温度和时间，同时也需要掌握好烤箱内部的热力分布情况，以免烤出来的饼不均匀或者焦糊。

以下是我总结出来的几个方法，希望能帮到你。

1. 温度不能太高

烤四角烧饼不能使用过高的温度，一般情况下建议使用180℃左右的温度。如果温度过高，容易让饼干的表面烤焦，而内部还没烤熟。

2. 烤箱内部须均匀

烤箱内部的热力分布需要均匀，可以通过将烤盘放在烤箱中央位置来避免因每次翻转导致烤盘不均匀位置的问题。

3. 适当调整烤盘的高度

根据烤箱的热力分布情况，可以适当调整烤盘的高度，确保饼干能够均匀受热。如果热力分布较不均匀，可以将烤盘提高至上层位置，这样可以让饼干的底部保持完整。

4. 控制好烤制时间

掌握好烤制时间，始终注意不要让四角烧饼烤过头。在烤制过程中，可以每隔几分钟就拿出烤盘检查一下，看看饼干烤得如何。如果觉得还需要再烤一会儿，可以继续将烤盘放回烤箱。不要让烤制时间太长，否则饼干很容易变焦。

总之，掌握好温度、烤箱内部热力分布、烤盘的高度以及烤制时间，就能够烤出美味的四角烧饼啦！