烤箱纸怎样不粘上油烟机？

烤箱纸是我们煮烤、烘焙食品时常用的一种物品，可以减少烤盘的清洗工作，使烤盘保持清洁。使用烤箱纸的好处很多，但是使用过程中常常会有油烟机变黏的问题，这些油污附着在油烟机上面是非常难清洗的，但是我们可以通过一些方法来避免这种情况的出现。

1.使用质量好的烤箱纸

烤箱纸质量主要取决于原材料，一般来说，好的烤箱纸由金属箔或纸质制成，表面有一层不粘涂层。而劣质的烤箱纸容易熔化，还有可能被食品中的油脂渗透，导致烤盘变黏。所以使用好质量的烤箱纸是解决不粘上油烟机的关键。

2.使用合适大小的烤箱纸

在选择烤箱纸时，要选用与烤盘大小相匹配的烤箱纸，太小的烤箱纸容易滑动变形，隐藏在食品里面难以取出；太大的烤箱纸则会超出烤盘边缘，导致烤食品时烤箱纸会翻起来，也容易粘到油烟机上。

3.不要在烤箱纸上涂油

很多人认为在烤箱纸上涂上少量油可以避免食品和烤箱纸之间的粘连，但是这样做会导致油烟机变黏。因为过多的油会渗透到纸质烤箱纸中，会使烤箱纸表面沾上大量的油脂，一旦这些油脂渗透到油烟机上，就会让油烟机变得黏黏的。

4.使用更全面的通风系统

如果你做的是油烤肉或鱼类，或者使用烤箱进行大批量的烘烤，考虑使用更全面的通风系统，将油烟引出厨房。这样即使有些油烟接触到油烟机，也不至于粘到上面，而且也有利于保持厨房空气清新。

总之，使用烤箱纸可以方便我们的烤盘清洗，但是要注意选择质量好的烤箱纸、合适大小的烤箱纸、不在烤箱纸上涂油以及使用更全面的通风系统，才能才能避免烤箱纸粘上油烟机的问题。