烤箱烤烧烤不上色怎么办？

烧烤是许多人都喜欢的美食之一，但是当你用烤箱来烤的时候，有时候这些食物却不会变得金黄色，而是白色或者灰色。这时候你需要采取一些措施来让你的食物变得更加美味。

1.提高温度

提高烤箱的温度可以帮助食物更加快速地变成金黄色。通常情况下，将温度提高10-15度可以让食物烤的更好，但是需要注意的是如果你的烤箱有恒温器，千万不要将温度提高超出该型号的最高温度。

2.增加烤箱的烤架

如果你的烤箱里只有一层烤架，考虑增加一个或两个烤架，或者将烤盘上移一层。这样可以让食物离烤箱顶部更加近，从而增加它们受热的程度。

3.调整烤盘和食物的位置

在烤箱中，烤盘和食物的位置也是关键。食物应该尽可能靠近烤箱的顶部，而烤盘要放在最下面的位置。如果食物太远或太近，就需要进行调整。

4.改变食物的形状

有时候，不同的食物有不同的形状，因此需要进行适当的调整。例如，如果你在烤鸡翅，可以尽量将其展开，这样它们更容易受到烤箱的热度，从而更容易变成金黄色。

5.多翻面

最后，当你在烤食物的时候，不要只焦点在一侧，而是要将食物翻面，这样能够均匀地受热，从而使之变得更加美味。

总之，如果你的烧烤变得不够美味，不要着急。通过调整温度，增加烤架，调整食物位置，改变形状，多翻面等方法，你就可以让你的烧烤在烤箱中达到完美的效果，令美食更加令人欢喜。