鸡蛋糕用电饭煲做好吃不？

鸡蛋糕是一道经典的甜点，它的口感柔软、松软、甜美。传统的鸡蛋糕制作需要烤箱，但如果你没有烤箱，也可以尝试用电饭煲来制作鸡蛋糕。

首先，准备好鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶和黄油。先将蛋黄和糖混合至变白，加入牛奶和低筋面粉拌匀后，融化黄油倒入，再将蛋白和糖搅打至硬性发泡，最后将两份混合均匀倒入电饭煲中，选择隔水蒸煮模式，大约需要50分钟。

鸡蛋糕用电饭煲做出来的口感会比较柔软，带有一些松软的质感，这也是因为用电饭煲煮的时候，热度比烤箱低，可以避免过于干燥的口感。

如果想要让鸡蛋糕更加美味，可以在表面涂抹一些水果酱或是奶油，也可以加入一些水果块做成水果口味，口感会更加清新。

总的来说，鸡蛋糕用电饭煲做出来的味道和口感还是非常不错的，尤其对于没有烤箱的人来说，可以尝试一下这种方式，有机会可以自己动手试一下，品尝一下自制的鸡蛋糕的美味。