烤箱开启下面需要倒水不？

通常情况下，烤箱开启时下面是不需要倒水的。烤箱内部的加热器负责将空气加热，将食物烤熟。加热器的位置通常是在烤箱的顶部或者侧面。因此，下方并不需要加水来烤制食物。

但是，有一些情况下需要在烤箱下面放置一些水。比如，将烤盘或者烤架放在烤箱下方进行烤制食物时，可以在烤箱底部放一些水。这样可以帮助保持烤箱内湿度，防止食物表面过早干燥，同时还可以帮助防止烤盘或者烤架下的食物烤焦。

另外，一些特殊的烤箱设计需要在烤箱下方倒水。例如，蒸汽烤箱需要在烤箱下方加水来创造蒸汽，以便更好地烤制食物。一些家用烤箱也配有蒸汽功能，此时需要在烤箱下方放置水箱，以供蒸汽烤制食物时使用。

总之，一般情况下烤箱开启时下面不需要倒水。但在特殊情况下需要倒水，这需要根据具体烤箱的设计来判断。如果不确定是否需要倒水，建议查询烤箱使用说明书或者咨询专业人士。