冰箱放水果不串味吗为什么？

冰箱是我们日常生活中必不可少的家电之一，特别是在夏季，放些水果在冰箱中，既能保持食品的新鲜度，也可以解暑。但是很多人担心，水果和其他食品放在同一个冰箱中是否会产生串味现象，而且这种串味似乎是危害健康的。那么，水果放在冰箱里是否会有串味呢？今天我们就来一探究竟。

首先，我们需要知道的是，水果并不会让其他物品产生异味。水果本身含有很多维生素、矿物质和水分，这些成分与其他食品所含成分没有交集，不会发生化学反应。相反的，如果其他食品有异味，会对水果产生影响，特别是那些本身味道清淡的水果，如苹果、梨子、葡萄等。这时候，水果中的水分会吸收异味，从而产生不同于原来的味道。

其次，水果放入冰箱时应遵循一定的原则。冰箱分为多层，我们可以把不同品种的水果放置在不同的层次里，从而避免在储存过程中互相影响。另外，对于一些体积较大的水果，如西瓜、菠萝等，最好放在冰箱下层，因为这些水果比较重，如果放置在上层容易压到其他食品。此外，如果水果的表面已经有了轻微的划痕或损伤，应该在放入冰箱前先用保鲜膜包裹起来。

值得一提的是，如果冰箱里的水果过于成熟，也容易出现异味。这时我们可以采取一些方法，如将过熟的水果先用保鲜袋密封，然后再放入冰箱中，在短时间内就可以去掉异味。如果异味没有被完全消除的话，还可以在冰箱内放一些清香剂，效果也不错。

综上所述，水果在冰箱中不会产生串味的说法是正确的。如果储存在恰当的条件下，水果不会影响其他食品的味道。我们只需做好分类、包裹和保鲜等措施，就可以放心存放水果了。