空气炸锅能不能放很少油？

空气炸锅是一种以热空气为主要加热方式的厨房电器。相较于传统的油炸方式，空气炸锅的优点在于减少了使用油量，烹调的食物更健康。那么问题来了，空气炸锅能不能放很少油呢？

答案是可以的。事实上，空气炸锅的主要原理在于利用高速旋转的热空气来加热食品表面，并进行类似于烘烤的烹调方式。因此，即使只放很少量的油，仍然可以通过空气炸锅进行烹调。

当然，空气炸锅中是否需要放油，以及油的量大小，还是要根据烹调的具体食材和口味来确定。一般认为，像薯条、薯片等食材可以在烹调前先涂一层薄薄的油，以达到表面金黄酥脆的效果。而对于蔬菜、鱼肉等低脂肪的食材，则不需要再加油，可以直接烹调。

总之，空气炸锅可以放很少油，甚至可以不放，但具体的操作方法还是要根据烹调的具体食材来确定，这样才能保证食物的口感和健康程度。不过，相较于传统的炸食方式，空气炸锅的使用依旧能够减少油的摄入量，对于那些追求健康的人来说，这无疑是个好消息。