烤箱锡纸藕片做起来非常简单,不仅美味而且营养丰富,是一道十分健康的小吃。藕片富含植物蛋白、纤维素、钙、铁等营养成分,对身体有很好的保健作用,而锡纸烤制的方式更能保持其营养成分和原味,做出的藕片不仅清爽鲜美,且口感酥脆,吃起来非常香脆,颇受人们的喜爱。
制作锡纸藕片的材料十分简单,只需准备新鲜的莲藕、生姜、盐、白糖等少量调料,然后按照以下步骤就可以制作出美味可口的锡纸藕片。
首先,将新鲜莲藕去皮,洗净后切成薄片备用。
其次,将生姜切成细丝并铺在藕片上,然后用适量的盐和白糖进行调味,使藕片入味。
接着,取一块锡纸,将调好味的藕片摆放在上面,将锡纸包裹起来,尽量把口处封紧,以免蒸汽外泄。
最后,将包好的藕片放入预热好的烤箱内烤制,350°F左右烤5至10分钟,取出后即可享用。
需要注意的是,烤箱温度不要过高,以免烤糊,烤箱内的空气流通要充分,以保证烤出的藕片口感酥脆。
总之,锡纸藕片制作简易,入口香脆可口,是家庭休闲时刻的好选择,也是朋友聚会、聚餐聚会的小零食之一。做好的藕片富含营养成分,有利于人体健康,食用后会让人倍感清爽,是一款值得推荐的美味小吃。
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