蒸汽烤箱烤地瓜用加水不？

如果你想要让烤地瓜口感更好，那么可以考虑在烤地瓜时添加水。虽然蒸汽烤箱可以烤出很好的地瓜，但是如果在烤的过程中加一些水，不仅可以让地瓜更加美味，还可以避免地瓜表面变干硬。

具体来说，在烤地瓜前，先将地瓜用刀切开几个小口，然后将地瓜放在烤盘上，加入适量的水（在烤盘底部倒入一些水即可，不用把地瓜淹没）。这样做可以增加烤箱内的湿度，让地瓜内部更加松软。同时，加水后会产生蒸汽，可以形成一个保护层，减少地瓜表面的干燥。

当然，如果你想要更加健康的食品，也可以不加水直接将地瓜放入烤箱烤制。这样烤出来的地瓜干燥而松软，口感也很不错。但是如果你希望烤出来的地瓜更加美味，那么就可以考虑在烤地瓜时加水。不过需要注意的是，加水的量不能太多，否则烤地瓜的时间会延长，口感也会受到影响。

总的来说，蒸汽烤箱烤地瓜可以用加水，这样可以制作出更加美味、口感更佳的地瓜，但是加水的量需要注意掌握，不能过多。无论是加水还是不加水，烤地瓜都是一道美味又健康的食品，建议大家多多尝试。