烤箱是一种非常常用的厨房电器,可以用来烤制饼干、烤肉、烤蔬菜等食品。但是很多人不知道烤箱还可以用来煮方便面,而且非常方便快捷。但是有些人可能会遇到一个问题:煮方便面时容易粘在烤箱上,该怎么办呢?下面提供一些窍门和建议。
一、选择合适的烤盘
首先要选择合适的烤盘,避免煮方便面时不粘在烤箱上的问题。最好选择非粘性的烤盘,这样可以减少方便面的沾附。另外,如果使用不锈钢烤盘,可以在表面刷上一层食用油,这样能够有效减少粘附。
二、包上保鲜膜
在烤盘上铺上一层保鲜膜,再将方便面放入烤盘中,这样可以让方便面与烤盘表面隔离,避免粘在烤盘上。
三、足够的水量
煮方便面时,要确保水量足够,以免面条干燥和沾附在烤盘上。一般来说,水要加到面条的高度的两倍左右。在往烤盘中加水时,可以小心倾斜烤盘,让水均匀地分布在烤盘中,以减少面条的粘附。
四、调整烤箱温度
对于煮方便面,烤箱的温度不需要太高,通常只需要将烤箱温度设为180度左右就足够了。如果温度太高,会使方便面容易糊掉。
五、尽快拿出方便面
在烤箱中煮方便面时,要尽快将方便面从烤箱中取出,避免过度沸腾,导致面条煮烂或者变糊。在烤箱中煮8-10分钟左右就可以了,也可以根据自己的口感和喜好来调整时间。取出后,用筷子或者勺子将面条上的水分抖落干净,这样可以避免水分滴落在烤箱里,然后再将方便面盛在碗里即可。
总体而言,煮方便面时,要注意选择合适的烤盘、足够的水量、调整烤箱温度和尽快取出方便面等几个方面,这样就可以避免方便面粘在烤箱上的问题。
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