饺子怎么放在冰箱里不沾底？

饺子是一种广泛流传的传统中国过年食品，既美味又方便。不过，如果你不立即煮饺子，将其放在冰箱里保存可能会让你有些烦恼。一些人可能会发现，放饺子在冰箱里后，饺子容易沾在底部，这不仅让饺子难以煮熟，还会影响口感和质量。但是，通过一些备妥措施可以避免这个问题，如下：

1. 利用外皮粉

将一大口棉布或厨房纸巾覆盖在饺子上以防止它们沾在底部。或者还可以在外皮上撒上一些面粉，这样不仅可以防止饺子与盒子接触到底部，而且还能防止它们粘在一起。

2. 利用盒子

选择冰箱专用饺子盒进行存储，用保鲜膜封住盒子。 采用饺子盒的优点是可以避免盒子内部温度差异过大，将靠近底部的饺子更好的保存在上部，远离存储温度突变的部分。

3. 先它们不在一块放

许多饺子沾在底部的问题在于不同的饺子堆在一起，使它们难以被独立保持。 要将饺子分成几块，放在极大的食物袋子里，这样更容易控制它们的排布和分开，从而减少它们粘在一起的机会。

4.分层方式进行存储

要想防止放在冰箱中的饺子沾底，还可以使用分层方法对饺子进行存储。为防止饺子间粘连，将不同层的饺子之间放上一块物品，例如菜叶、黄瓜等，这些食品本身也不容易污染饺子，还能创造空气流通的环境，更有利于饺子的保存。

5.定时让饺子换位置

许多饺子沾在冰箱底部的原因是由于它们常常被放置在同一个位置。相同的位子会承受潮湿和温度的环境，这样无疑对饺子的保存和制作增添了困难。因此，将饺子放入冰箱时应考虑轮流更改它们的存储位置。例如，将一个盒子中的饺子放置在冰箱的右下方，然后在第二天将它们移动到左上方，以便一些盒子的底，让它们时刻处于新鲜环境之中。

在冰箱中存放饺子时，注意不要使冷藏室的温度太低，否则容易导致饺子受冻不易煮熟。总之，采取合适方法，在存储饺子的过程中瞩目这些小细节可以让你的饺子持续地保持口感和长久新鲜。