螃蟹放冰箱冷藏室不？

螃蟹是我们常见的海鲜，也是我国民间喜爱的美食之一。但是，放螃蟹的存放方式是大家所关心的问题之一。关于螃蟹放冰箱冷藏室存放的问题，这里我们进行一番探讨。

首先，放螃蟹的存放温度是非常重要的。在室温下存放，螃蟹的新陈代谢将变得非常快，容易导致脱壳甚至还会死亡。因此，为了保持螃蟹的口感和新鲜度，我们需要将它们放入冰箱冷藏室来进行存放。一般情况下，螃蟹的最适宜存放温度范围为0~5℃之间。

其次，我们需要注意的是，如果想要螃蟹在冷藏室中长时间存放，那么我们需要将螃蟹进行处理。一般来说，我们需要将螃蟹放入冰水中进行处理，使其降温，同时尽量让其活动减缓，不要让其变得身子僵硬。接着，我们需要将螃蟹放入干燥的塑料袋中，将空气排出来，放入冰箱冷藏室中的低温环境里。

最后，我们需要注意的是，螃蟹的保存时间也是需要有限制的。一般情况下，存放在冷藏室里的螃蟹应该在3-5天内食用。而如果超过了这个时间，螃蟹的口感和新鲜度都会降低，过长时间的存放还会使螃蟹脱壳腥变的可能性更大。因此，我们一定要在保持螃蟹新鲜度的前提下，尽量在短时间内尽快食用。

综上所述，螃蟹放冰箱冷藏室还是可以的，但是要注意存放温度和处理方法，并且存放时间要有限制，不然就会影响其口感和新鲜度。我们每次存放海鲜都要按照存放要求进行，遵循生鲜食材的“先进先出”原则来尽量减少其变质的可能，同时还可以保持食材新鲜度，让健康美味的食材也能够真正为我们带来更多的滋味享受。