电磁炉烙饼怎样不焦糊窍门？

电磁炉烙饼是很多人喜爱的早餐选项，但是有时候会因为操作不当导致烙饼焦糊，让人感到很不开心。下面分享一些电磁炉烙饼不焦糊的窍门：

1. 选择合适的锅。最好使用不粘锅或者烟点高的铸铁锅，这样会减少粘锅和烧焦的情况。

2. 预热锅。在烙饼前，要先将锅预热一分钟，让锅温度充分分布，烙饼时温度就更加均匀了。

3. 控制温度。在使用电磁炉烙饼时，要控制好炉子的温度，不宜过高。建议温度控制在中火至大火之间，并及时开关拨片控制温度。

4. 切勿离开。烙饼时，最好不要离开电磁炉，防止烙饼烧焦。

5. 适量的油。在烙饼时，涂适量的油，不要过于浓厚，否则会容易烧焦。

6. 翻面及时。当一面烙饼熟透后，应及时翻面，防止烙饼烧焦。

7. 压平。在翻面将要烙饼时，可以用铲子或文火铁压一下烙饼，从而加速烙饼的熟透速度。

总之，在操作电磁炉烙饼时，要注意温度控制、油的使用、锅的选择等一系列细节，才能烙出美味的不焦糊的烙饼。