烤箱不用锡纸可以烤火腿肠不？

烤箱不一定需要锡纸来烤火腿肠，但使用锡纸会更方便和卫生。

首先，如果没有锡纸，可以用烤盘来代替。将烤盘先涂上一层油，然后将火腿肠放在上面即可。但注意，烤盘需要提前预热，否则烤的时间会延长。

其次，如果没有锡纸，可以直接将火腿肠放在烤箱的烤网上烤。但需要注意的是，烤网上容易粘上食物残渣，容易滋生细菌，因此需定时清洗。

但实际上，使用锡纸烤制食物是一个非常方便的做法。锡纸可以有效地防止食物黏在烤盘上，减少清洗的工作量。同时，锡纸可以在烤制的过程中将食物的水分和营养保存得更好，更加美味可口。

最后，无论是采用锡纸还是烤盘或烤网，烤制火腿肠时需要根据个人口感和烤箱的设置温度，烤制时间可能会有所不同。在烤制的过程中，需要多次翻转火腿肠，保证烤制均匀，并可以加一些调料来增添口味。

总的来说，不用锡纸也可以烤火腿肠，但使用锡纸可以更加方便且卫生，让烘烤效果更佳。同时，在烤制的过程中，需要根据自己的口味和喜好来选择烤制的时间及烤的方式。