为什么电磁炉油温烧不起来？

电磁炉是一种新型的炊具，它的加热原理是利用电子控制电流变化，将电能转换到磁能并通过磁作用加热锅底，从而实现加热过程。但是，有时我们在使用电磁炉时会遇到电磁炉油温烧不起来的情况。接下来，我将从以下几个方面介绍可能的原因和解决方法。

1.锅底不适合电磁炉

电磁炉只能加热适合电磁炉的材质，例如铁制的锅底或是不锈钢的锅底。如果将铝制、铜制或是玻璃制的锅放在电磁炉上，油温就会烧不起来。因此，在选择锅具时需注意，选择适合电磁炉的锅底。

2.油温计不准确

有些电磁炉配备了油温计，但不同型号的油温计准确性不尽相同，且在使用中也可能需要清洁或校准。因此，如果电磁炉配备油温计并发现油温不准确，可以使用自己所熟悉的方法来检查准确度或请专业人员进行校准。

3.电磁炉功率不足

电磁炉的功率决定了它的加热速度，功率越大加热速度越快。如果电磁炉的功率不足，就会导致加热速度慢，油温烧不起来。在使用时需要根据需要选择适合的功率。

4.油须过滤

在食用油使用一段时间后，油中容易渗透细小的颗粒，这些颗粒也会影响油的流畅度，从而导致热量无法传导到锅底，油温烧不起来。因此，在使用老油时需要先把油须进行过滤处理，让油流畅。

综上所述，电磁炉油温烧不起的原因有很多，可能是锅底不适合电磁炉、油温计不准确、电磁炉功率不足或者油须过滤等原因。在日常使用中，我们需要选择适合电磁炉的锅底，定期检查校准油温计，选择适合的功率，以及及时过滤油须，这样才能更好的使用电磁炉。