电饭煲煮花生怎么煮不烂？

电饭煲煮花生是很多人喜欢的一种健康食品，不仅口感好吃，而且富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素以及矿物质等多种营养成分，有助于保持身体健康。但是，有些人在煮花生时会发现，花生煮了很久都不烂，这该怎么办呢？下面就来介绍一些煮花生不烂的方法：

1. 预先浸泡

把花生洗干净后，用清水浸泡2-3个小时，这样花生更容易煮烂，并且煮得更快。

2. 加入盐巴或小苏打

在煮花生的时候可以加入适量的盐巴或小苏打，这样可以使花生煮得更加软烂。在放盐巴或小苏打时需要注意适量，否则会影响花生的口感。

3. 大火煮开再慢火煮

煮花生时，首先要把花生放入电饭煲中，加入适量的水后，先调到大火加热，等水烧开后再改用小火继续煮，这样花生更容易煮烂。

4. 加入红枣或蜜枣

在煮花生的时候，可以将红枣或蜜枣一起放进电饭煲中，这样可以增加花生的甜味，同时可以加速花生的煮烂速度。

总的来说，煮花生不烂需要注意浸泡、加入盐巴或小苏打、大火煮开再慢火煮以及加入红枣或蜜枣等方法。掌握这些方法，可以帮助我们煮出更加软烂可口的花生，享受更加健康的美食。